Ristoranti provincia di Enna
-
Siciliartegusto
Via Umberto I 36/40 - Piazza Armerina - in centro Cucina tipicafino a 15€ a personaCucina tipica Scopri di più -
Centrale Di Pirrera Giuseppe
Piazza 6 Dicembre 9 - Enna - in centroScopri di più -
Il Drago
Via Sp 37 snc - Aidone - 5km dal centroScopri di più -
Conte Ruggero
Strada Ss121 - Regalbuto - 8km dal centroScopri di più -
Agriresort Leano
Contrada C.da Leano (km3,sp16) 137 - Piazza Armerina - 4km dal centroScopri di più -
Corte di Bacco
Via Sant'elena - Valguarnera Caropepe - 700m dal centroScopri di più -
Baglio Pollicarini
Via C.da Pollicarini – Ss 561 Km 7 - Piazza Armerina - 15km dal centroScopri di più
Annunci in provincia di Enna
Ristoranti nelle località di
Cosa mangiare in Provincia di Enna
Siamo nel cuore della Sicilia, in pieno entroterra, in quel che fu il Granaio d'Italia. Qui, la cucina non può che essere basata sulla tradizione agricola-pastorale. Via libera quindi a prodotti caseari, formaggi pane e, naturalmente, dolci... siamo pur sempre in Sicilia!
Eccezionale il formaggio piacentinu, un formaggio speziato e insaporito con lo zafferano. Tipicamente ennese è la nfigghiulata, una focaccia realizzata con farina di grano duro, acqua, sale, uova, latte, strutto e lievito di birra. Accompagnato con la "tuma", un tipico formaggio pecorino di prima stagionatura, salame e pancetta. Eccellenti anche i fagioli alla menta e le polpette di ricotta.
I dolci vanno dai Masciateddi alle Tortone di Sperlinga, gli Zuccarini di Nicosia, gli Sgrinfiati, ma soprattutto il Cous cous ennese, che poco ha a che fare con quello trapanese. Si tratta infatti di una variante dolce, fatta con cioccolato, pistacchi, zucchero e cannella.
Pasto tipico completo ennese
- Antipasto: Polpette di ricotta e nfigghiulata
- Primo: Cavateddi con fave e piselli
- Secondo: Brodo di pecora con fave secche e cotoletta all'aceto con sugo freddo al formaggio
- Dolce: Cous cous dolce
Info sul territorio
- Numero di Abitanti: 169 782
- Numero di comuni: 20
- Province confinanti: Palermo, Messina, Caltanissetta e Catania
- Aeroporto: Nessuno in provincia
Località e attrattive turistiche più apprezzate
- La Città di Enna
- Il Comune di Piazza Armerina con le sue meraviglie storiche
- I Borghi di Nicosia, Sperlinga, Agira, Aidone
- Le aree naturali di Troina e Villaggio Pergusa
Eventi e Sagre da non perdere
- Nicosia in Fiore
- Palio dei Normanni Piazza Armerina
- Presepe vivente di Agira
- Pasqua a Pietraperzia Lu Signuri di li Fasci