Agriturismo Dimora storica Feudo Bauly

Dotazione camere/alloggi

• Accesso disabili
• Aria condizionata / riscaldamento in camera
• Free Wifi in tutta la struttura
• Tv con canali satellitari

Accessibilità

• Camere per disabili

Bar/ristorante

• Colazione inclusa
• Ristorante

L'alloggio

- 21 alloggi disponibili per più di 20 persone:
- 10 tipo Matrimoniale;
- 2 tipo Tripla;
- 6 tipo Quadrupla;
- 3 tipo Suite;
- Caratteristiche camere/alloggi: Aria condizionata, Bagno in camera con doccia, Colazione inclusa, Possibilità di culla o letto aggiunto, TV in camera, Solo finestra

Descrizione

Di origine antica, risale a prima del 1700.
e' appartenuta al barone judica che è stato il nobile di palazzolo acreide, ed è stato colui che fece a proprie spese gli scavi del teatro greco. Motivo per cui siamo molto legati a questo paese che fa parte dell’unesco.
l’attività era agricoltura e allevamento e a tutti i suoi operai dava solo lavoro vitto e alloggio.

questa struttura l’abbiamo rilevata e ristrutturata, e nel 2007 ne abbiamo avviato l’attività ricettiva, per far assaporare ai nostri ospiti la vecchia sicilianità di un tempo, volendo riprendere anche l’allevamento di origine (i maialini neri siciliani).
l’ospite per noi va accolto e coccolato come un vecchio familiare che torna a casa:
"benvenuto a casa nostra – il feudo bauly".
questa è la nostra prima accoglienza ed instauriamo con lui già dai primi momenti un rapporto confidenziale, se capiamo che al cliente non disturba.

ci vantiamo di avere:
- 23 camere arredate in stile classico siciliano grandi e comode e anche familiari
- bar, piscina scoperta attiva da giugno in poi.
- un ristorante che sfrutta le carni provenienti dai nostri allevamenti allo stato brado nel bosco, suini e bovini.
- macelleria di famiglia che lavora le carni allevate.
da qui l’idea di mostrare in tutta naturalezza la trasformazione delle carni in prodotti come salsiccia, gelatina, salami, capocolli, ecc
e facciamo riscoprire ai nostri ospiti i sapori genuini delle carni antiche siciliane, come il suino nero.

l’altra nostra risorsa è il tartufo che si trova nel bosco e che utilizziamo per i nostri piatti con i menù degustazione.
l’escursione alla ricerca del tartufo va fatta con i cani, i lagotti romagnoli, un'esperienza unica da vivere, immersi nella natura nel sottobosco, con gli alberi secolari che fanno filtrare il chiarore del sole.
i menù degustazione del tartufo cavato dopo l’escursione ci sublimano il palato.

per finire abbiamo dei percorsi personalizzati ad anello per i cicloturisti scaricabili in gpx, per visitare la zona iblea in tutta la sua bellezza.